Sousa, C. L., Freitas, J. de A., Lourenço, L. de F. H., Araujo, E. A. F. e Souza, J. N. S. de (2011) “Avaliação da qualidade microbiológica no processamento de pescados”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 70(2), p. 151–157. doi: 10.53393/rial.2011.v70.32565.