Simões, M. (2010) “Salmonella Enteritidis: importância do inquérito epidemiológico, análise de alimentos e coprocultura na elucidação de 167 surtos alimentares”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 69(4), p. 497–502. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32607.