Cavalcanti, M. T. e Bora, P. S. (2010) “Análise das proteínas e estudo reológico dos isolados proteicos das amêndoas da faveleira (Cnidosculus phyllacanthus (Mart.) Pax. et K. Hoffm.) com e sem espinhos”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 69(2), p. 243–251. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32663.