Silveira, N. V. V. ., Rodas, M. A. de B. ., Aued-Pimentel, S. . e Saruwtari, J. H. . (1992) “Avaliação de parâmetros físico-químicos na detecção do extrato solúvel de soja em misturas lácteas”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 52(1-2), p. 77_81. doi: 10.53393/rial.1992.52.35969.