Marsiglia, D. A. P., Garbelotti, M., Flora, C. de, Zenebon, O. . e Leonardo, M. V. (1994) “Colesterol: modificações da metodologia oficial do Instituto Adolfo Lutz e sua quantificação em massas alimentícias”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 54(1), p. 51–54. doi: 10.53393/rial.1994.54.36532.