Brancacio Bacetti, L. y Falcone, M. (1995) «Estudo sobre a produção de banana verde frita a partir da variedade nanicão (Musa cavendishii Lamb)», Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 55(1), pp. 1–6. doi: 10.53393/rial.1995.55.36549.