Santesso Garrido, N. . (1996) “Condições físico-químicas e higiênico-sanitárias do leite pasteurizado tipos "C", "B" e ‘integral’, comercializados na região de Ribeirão Preto, SP”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 56(2), p. 65–70. doi: 10.53393/rial.1996.56.36611.