Varella Morandi, M. ., Maria Duarte Fávaro, R. ., Afonso Jordão Jr., A. ., Vannucchi, H. . e Eduardo Dutra de Oiveira, J. . (1998) “Efeito do aquecimento na biodisponibilidade dos carotenóides do azeite de dendê adicionado ao óleo de soja, em ratos”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 57(2), p. 7–11. doi: 10.53393/rial.1998.57.36626.