Machado, F. L. C., Campos, G. e Souza, M. T. G. (2009) “Comparação entre os métodos de Lane-Eynon e polarimétrico para determinação de amido em farinha de mandioca”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 68(1), p. 155–159. doi: 10.53393/rial.2009.68.32757.