Graner, C. A. F., Meira, D. R. e Mucciolo, P. (1975) “Determinação do teor de fósforo em produtos cárneos, I. Método para dosagem do fósforo”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 35(1-2), p. 55–62. doi: 10.53393/rial.1975.35.37076.