Silva, R. F. da, Ascheri, J. L. R. e Pereira, R. G. F. A. (2008) “Composição química de farinhas pré-cozidas por extrusão elaboradas com arroz e café torrado”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 67(1), p. 52–58. doi: 10.53393/rial.2008.67.32790.