Gali, B. D., Martin, J. G. P., Baccarin, M. D. B. e Porto, E. (2014) “Comparação de métodos analíticos para determinação do teor de gordura em queijos”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 73, p. QA–2/1. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33018 (Acessado: 22 julho 2024).