Santos, P. R. G., Cardoso, L. de M., Bedetti, S. de F., Hamacek, F. R., Moreira, A. V. B., Martino, H. S. D. e Pinheiro-Sant’Ana, H. M. (2012) “Geleia de cagaita (Eugenia dysenterica DC.): desenvolvimento, caracterização microbiológica, sensorial, química e estudo da estabilidade”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 71(2), p. 281–290. doi: 10.53393/rial.2012.v71.32426.