Oliveira, D. F. de, Coelho, A. R., Silveira Junior, J. F., Braghini, F., Bravo, C. E. C. e Tonial, I. B. (2012) “Avaliação da qualidade microbiológica e nutricional de salsichas tipo hot dog”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 71(4), p. 733–736. doi: 10.53393/rial.2012.71.32491.