Paiva, I. M. de e Furtado, M. A. M. (2011) “Determinação de proteínas de soja em linguiça calabresa por densitometria em gel de eletroforese”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 70(3), p. 311–315. doi: 10.53393/rial.2011.v70.32538.