Andrade, S. da C. S., Mársico, E. T., Masson, L. M. P. e Guimarães, C. F. M. (2010) “Avaliação da estabilidade química de sardinhas-verdadeiras (Sardinella brasiliensis) inteiras e evisceradas armazenadas sob refrigeração”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(4), p. 562–566. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32616.