Aquino, J. de S. e Silva, J. A. da (2010) “Lipídios totais, colesterol e composição de ácidos graxos de ovos de avestruz: uma abordagem metodológica”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(4), p. 588–594. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32622.