Silva, A. C. (2010) “Atividade antioxidante dos extratos de shiitake (Lentinus edodes) e de cogumelo do sol (Agaricus blazei) aplicados em óleo de soja sob aquecimento”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(4), p. 595–595. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32624 (Acessado: 5 maio 2024).