Medeiros, M. J., Oliveira, P. A. C. de, Souza, J. M. L. de, Silva, R. F. da e Souza, M. L. de (2010) “Composição química de misturas de farinhas de banana verde com castanhado- brasil”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(3), p. 396–402. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32642.