Rodrigues, H. F., Silva, L. F. M. da, Ferreira, K. S. and Nogueira, F. dos S. (2010) “Centesimal composition, mineral contents and nutritional labeling in matchstick potatoes”, Instituto Adolfo Lutz Journal - RIAL, 69(3), pp. 423–427. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32647.