Mennucci, T. A., Marciano, M. A. M., Atui, M. B., Poli Neto, A. e Germano, P. M. L. (2010) “Avaliação da contaminação por matérias estranhas em carne de sol comercializada em ‘casas do norte’”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(1), p. 47–54. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32674.