Prado, S. de P. T., Bergamini, A. M. M., Ribeiro, E. G. A., Castro, M. de C. S. e Oliveira, M. A. de (2010) “Avaliação do perfil microbiológico e microscópico do caldo de cana in natura comercializado por ambulantes”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 69(1), p. 55–61. doi: 10.53393/rial.2010.v69.32675.