Silva, M. A. P. da, Santos, P. A. dos, Isepon, J. dos S., Rezende, C. S. M. e, Lage, M. E. e Nicolau, E. S. (2009) “Influência do transporte a granel na qualidade do leite cru refrigerado”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 68(3), p. 381–387. doi: 10.53393/rial.2009.v68.32698.