Gaspar, A. e Silva, T. J. P. (2009) “Composição nutricional da carne da tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) criada em cativeiro e em idade de abate”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 68(3), p. 419–425. doi: 10.53393/rial.2009.v68.32703.