Aued-Pimentel, S. e Zenebon, O. (2009) “Lipídios totais e ácidos graxos na informação nutricional do rótulo dos alimentos embalados: aspectos sobre legislação e quantificação”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 68(2), p. 167–181. doi: 10.53393/rial.2009.v68.32714.