Generoso, W. C., Borges, M. T. M. R., Ceccato-Antonini, S. R., Marino, A. F., Silva, M. V. M. e, Nassu, R. T. e Verruma-Bernardi, M. R. (2009) “Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 68(2), p. 259–268. doi: 10.53393/rial.2009.v68.32726.