Watanuki, M. M. e Gallo, C. R. (2008) “Detecção de Bacillus cereus em leite e avaliação da germinação dos esporos após tratamento térmico”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 67(3), p. 202–207. doi: 10.53393/rial.2008.67.32766.