Prado, S. de P. T., Ribeiro, E. G. A., Capuano, D. M., Aquino, A. L. de, Rocha, G. de M. e Bergamini, A. M. M. (2008) “Avaliação microbiológica, parasitológica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 67(3), p. 221–227. doi: 10.53393/rial.2008.67.32769.