Dalla, F. M., Fontanesi, C. D., Melville, P. A., Benites, N. R., Amaku, M., Balian, S. de C. e Telles, E. O. (2008) “Performance do ágar batata contendo 2% e 20% de glicose para a detecção quantitativa e qualitativa de bolores e leveduras de amostras de mel não inspecionadas”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 67(2), p. 96–99. doi: 10.53393/rial.2008.67.32774.