Kira, C. S., Buzzo, M. L., Carvalho, M. de F. H., Duran, M. C. e Sakuma, A. M. (2006) “Avaliação dos teores de ferro em farinhas de trigo fortificadas, São Paulo, Brasil”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 65(3), p. 181–185. doi: 10.53393/rial.2006.65.32862.