Lee, S. H. I., Camargo, C. H., Miranda, E. de S., Fernandes Júnior, A. e Rall, V. L. M. (2013) “Qualidade microbiológica de lanches e salgados”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 72(3), p. 239–243. doi: 10.18241/0073-98552013721570.