Iha, M. H., Castro, S. C., Ribeiro, E. G. A., Andrade, R. O. e Sabino, M. (2006) “Avaliação físico-química e microbiológica de suco e néctares de maçã comercializados em cidades do Estado de São Paulo”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 65(1), p. 27–31. doi: 10.53393/rial.2006.65.32964.