Ribeiro, R. F. e Gomes, A. (1941) “Teor de ácido ascórbico em tomates frescos (licopersicum esculentum) e massas de tomates”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 1(2), p. 476–482. doi: 10.53393/rial.1941.1.33078.