Silvestre, F. K., Santos, E. F. dos, Bennemann, G. D. e Novello, D. (2016) “Análise do teor de sódio em rótulos de mortadelas comercializadas no Brasil”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 74(3), p. 239–246. doi: 10.53393/rial.2015.v74.33477.