Castro, T. M. N., Zamboni, P. V., Dovadoni, S., Cunha Neto, A. y Rodrigues, L. J. (2016) «Parâmetros de qualidade de polpas de frutas congeladas», Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 74(4), pp. 426–436. doi: 10.53393/rial.2015.v74.33496.