Lira, G. M. ., Silva-Neta, M. de L. da ., Souza, J. B. de . and Barros, E. S. de . (2003) “Sodium nitrite concentration in meat products sold in Maceió – Al”, Instituto Adolfo Lutz Journal - RIAL, 62(3), pp. 165–70. doi: 10.53393/rial.2003.62.34883.