Ristori, C. A. ., Pereira, M. A. dos S. . e Gelli, D. S. . (2002) “O efeito da pimenta do reino preta moída frente a contaminação in vitro com Salmonella Rubislaw”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 61(2), p. 131–3. doi: 10.53393/rial.2002.61.35002.