Santos, M. C. dos ., Rodrigues, R. M. M. . e Zamboni, C. de Q. . (1990) “Sucos de maracujá, tamarindo e uva: métodos de análise das condições higiênicas”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 50(1-2), p. 239–43. doi: 10.53393/rial.1990.50.35063.