Tavares, M. ., Regina P. do AMARAL-Mello, M. ., Sorrentino Minazzi-Rodrigues, R. . e Camilo Campos, N. . (1996) “Estudo das características físico-químicas do coco ralado comercializado a varejo e de coco in natura com relação aos parâmetros legais vigentes”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 56(1), p. 105–112. doi: 10.53393/rial.1996.56.36589.