E. V. G. da Silveira, A. ., Almeida de Souza-Soares, L. . e Badiale-Furlong, E. . (1999) “Avaliação da qualidade tecnológica de massa alimentícia seca à base de plasma bovino”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 58(2), p. 39–44. doi: 10.53393/rial.1999.58.36691.