Zamboni, C. de Q., Pacheco, J. A., Alves, H. I., Spiteri, N. e Roriz, T. (1980) “Estudo comparativo de qualidade entre quatro marcas de purês de tomate, através da contagem de filamentos micelianos pelo método de Howard”, Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 40(1), p. 23–27. doi: 10.53393/rial.1980.40.36964.