Badolato, E. S. G., Durante, F., Almeida, M. E. W. de y Silveira, N. V. V. (1981) «Óleo de oliva - avaliação de sua qualidade», Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 41(1), pp. 63–70. doi: 10.53393/rial.1981.41.36996.