M. Rodas, M. Garbelotti, M. Cadioli, A. Takahashi, D. Temerloglou, e R. Rodrigues, “ACEITAÇÃO SENSORIAL DE ALIMENTO ACHOCOLATADO EM PÓ DE MARCAS COMERCIAIS BRASILEIRAS”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 71, nº Suplemento 1, p. P–132, nov. 2012.