M. Taipina, M. Garbelotti, L. Lamardo, E. Marciano, y M. Rodas, «COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE SHAKE À BASE DE FARINHA DE BANANA VERDE TRATADO POR RADIAÇÃO GAMA», Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 71, n.º Suplemento 1, pp. P–138, nov. 2012.