A. Pereira, J. Borsato-Moysés, e F. Hoffmann, “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE HAMBÚRGUERES COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SP”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 68, nº Suplemento 1, p. BQ-23, out. 2009.