B. Fregonesi, S. Prado, C. Yokosawa, I. Okada, G. Massafera, e T. Braga Costa, “AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE POLPAS DE AÇAÍ CONGELADAS”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 68, nº Suplemento 1, p. BQ–25, out. 2009.