D. Capuano, F. Villela, K. Martins, S. Benedetti, N. Oliveira, e M. Lobato, “AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS, COMERCIALIZADAS NA REGIÃO DO VALE DO PARAÍBA, SP, BRASIL”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 68, nº Suplemento 1, p. BQ–30, out. 2009.