[1]
A. R. Orloski, J. R. M. V. Bezerra, M. M. Romeiro, C. J. Candido, E. F. dos Santos, e D. Novello, “Elaboração de biscoito cream cracker adicionado de farinha de linhaça e com teor reduzido de sódio: avaliação físico-química e sensorial”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 75, p. 01–12, dez. 2016.