B. P. da Silva, K. P. Balbino, L. de M. Cardoso, P. P. Aquino, H. M. Pinheiro-Sant’Ana, e S. M. R. Ribeiro, “Avaliação da estabilidade da capacidade antioxidante e de parâmetros físico-químicos de néctares de frutas caseiros”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 75, p. 01–10, out. 2016.