L. Stangarlin-Fiori, L. B. Medeiros, A. L. Serafim, V. L. Ponchek, e L. H. R. Hecktheuer, “Condições higienicossanitárias em serviços de nutrição hospitalar durante período de intervenção”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 76, p. 1–7, jan. 2017.